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02. Januar

Tipps und Tricks | 02. Januar

Tipps und Tricks

Was die Oma noch alles wusste und interessante Tipps und Tricks von heute.

 

Küche

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Kurz und Knapp

  • Bratwürste ploatzen nicht, wenn sie in Mehl gewendet werden, bevor man sie in die Pfanne gibt.
  • Salz7kartoffeln werden schmackhafter und bekommen eine schöne Farbe, wenn man etwas Currypulver in das Kochwasser gibt.
  • Feldsalat, bzw. Rapunzelsalat ist ein hervorragender Eisenlieferant. Zudem hat er einen besonders hohen Vitamin-C und Beta-Karotin-Gehalt.

 

Bauern- und Wetterregeln | 02. Januar

Dienstag, 2. Januar 2018 - 14:52

Bauern- und Wetterregeln

Bauernregeln

Makarius
  • Makarius das Wetter prophezeit für die ganze Erntezeit.
  • Wie das Wetter an Makari ist, so du es im September wiedersiehst.
  • Wie das Wetter zu Makarius war, so wird´s auch im September - trüb oder klar.
  • Makarius der weiß bestimmt, was das ganze Jahr so bringt.
  • Sankt Makarius das Wetter prophezeit, für die ganze Erntezeit.
Basilius
  • Wie der Basilius, so der September.

Wetterregeln

  • Werden die Tage länger, wird der Winter strenger.
  • Hat der Januar viel Regen, bringt´s den Früchten segen.
  • Zeigt sich der Hartung (Januar) kalt und trocken, wirbelt der Februar über´s Feld die Flocken.
  • Anfang und Ende vom januar deuten auf das ganze Jahr.
  • Fehlen dem Januar Schnee und Frost, gibt der März nur wenig Trost.
  • Gut Wetter kündet Abendrot - doch Morgenrot bringt Wind und Not
  • Der Winterschnitt wird durchgeführt, nur nicht, wenn Stein

 


Zu guter Letzt

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